LIMO PERUANO NIKKEI · PLAZA DE ARMAS · CUSCO
LIMO es un restaurante nikkei y barra de sushi en un balcón colonial del segundo piso sobre la Plaza de Armas del Cusco, con cocina peruano-japonesa desde 2009: ceviche nikkei, nigiri de trucha trufada, maki volcán, Nikkei Ramen y fondos como wagyu y alpaca, todos los días de 12:00 a 22:00 — con la Catedral a la vista.
| Barra fría | Ceviche nikkei · tiradito · nigiri de trucha trufada · temakis |
|---|---|
| Makis | Maki volcán · makis furai (fritos y crocantes) · clásicos y rolls de la casa |
| Cocina caliente | Nikkei Seafood Rice · udón de pollo al curry · Nikkei Ramen · wagyu · alpaca |
| Postres | Postres peruano-japoneses para cerrar el maridaje |
En el Portal de Carnes 236, segundo piso, en plena Plaza de Armas del Cusco — un balcón colonial con vista a la plaza y a la Catedral.
Todos los días de 12:00 a 22:00, de almuerzo a cena.
Las mesas de balcón son pocas y muy pedidas — reserva con anticipación en línea o por WhatsApp e indícalo en las notas de tu reserva. De 7 a 9 pm es la hora más concurrida; los turnos tempranos tienen mejor chance.
La fusión peruano-japonesa nacida tras el inicio de la inmigración japonesa al Perú en 1899: técnica japonesa — corte, arroz, umami — aplicada a insumos peruanos como el ají, la leche de tigre, la trucha y el maíz.
Ceviche nikkei, tiradito y nigiri de trucha trufada, maki volcán y makis furai, Nikkei Seafood Rice, udón de pollo al curry, Nikkei Ramen, y fondos como wagyu y alpaca.
Sí — el Nikkei Ramen y el udón de pollo al curry son favoritos de la casa, una versión andina del comfort food japonés.
Sí — la carta incluye opciones vegetarianas, veganas y sin gluten; avísalo al reservar y el equipo te guiará.
Sí — un pisco bar con cócteles de autor y cervezas japonesas, para mayores de 18 años. TOMAR BEBIDAS ALCOHÓLICAS EN EXCESO ES DAÑINO.
Tarjetas de crédito y débito y Yape, además de efectivo en soles.
Sí, WiFi gratuito para los comensales.
Sí — la atención es en español e inglés.
El salón tiene 72 asientos; se pueden coordinar grupos de hasta ~16 personas por WhatsApp. LIMO sirve cocina nikkei en la Plaza de Armas desde 2009.
LIMO es operado por CUSCO RESTAURANTS S.A.C. (RUC 20491439638), el grupo familiar detrás de INKAGRILL, KION, PACHAPAPA, MAP Café y Las Manos.
TOMAR BEBIDAS ALCOHÓLICAS EN EXCESO ES DAÑINO. Venta de bebidas alcohólicas solo a mayores de 18 años (Ley N° 28681).